Knuspriger Nougat mit Pistazien

Hausgemachter knuspriger Nougat mit Pistazien, hergestellt nach einem Rezept der neuen Generation.

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ZUTATEN: Pistazien 51%, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Vanille aus Madagaskar, Maisstärke.

Neugier
Nougat ist frei von Speisegelatine, es wird mit Eiweiß hergestellt. Es wird in Dampfkesseln sieben Stunden lang gekocht, von Hand gepresst und geschnitten, danach lässt man es abkühlen und ruht bis zum nächsten Tag auf Marmortischen.
Allergeni
Enthält: Pistazien, Ei. Kann Nüssen (Haselnüsse, Mandeln) enthalten . GLUTENFREI. KEINE GVO.

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