Pause Gourmande

  • Vermouth blanc

    33,00 €

    Le vermouth, tel que nous le connaissons aujourd’hui, est né en 1786 à Turin. Fabriqué à l’origine avec du muscat est devenu très rapidement l’un des plus célèbres apéritifs et ingrédients pour les cocktails. Le vermouth de Mauro Vergano est fait avec un mélange de muscat et de Cortese auquel est ajouté un mélange très complexe d’herbes dominées par des notes aromatiques fraîches qui dérivent de l’utilisation de thym, marjolaine, basilic et origan. Les notes amères sont données par l’absinthe et encore par l’utilisation de la peau des agrumes.

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  • Vanille Bourbon de...

    6,50 €

    Gousse entière de vanille Bourbon de Madagascar (Vanilla planifolia). Idéal comme ingrédient pour les gâteaux et les glaces.

  • Torcetti du Canavese

    5,50 €

    Les torcetti de la tradition de la région du canavese, signés Bonfante!

  • Sabayon au vin de paille de...

    9,90 €

    La gourmandise classique piémontaise au vin de paille de Caluso Orsolani.

    À essayer avec une montagne de noisettes ou notre gâteau aux noisettes!

  • Rotolo di nocciolini di...

    10,00 €

    I Nocciolini di Chivasso sono minuscoli dolci a base di meringa e nocciole piemontesi, tipici della cittadina di Chivasso.

  • Pêches “Limunin” au sirop...

    9,50 €

    Aux pêches “limunin”, autochtones et recueillant De.co. De la commune d’Asti, on ajoute le sirop naturel réalisé exclusivement avec de l’eau et du sucre de manière à exalter la saveur aromatique caractéristique avec des notes d’amande de cette variété particulière de pêches.

    Parfaites à déguster au naturel, pour préparer de délicieux desserts ou à assortir à la crème glacée.

  • Pâte d’amande sicilienne...

    12,50 €

    Une pâte crémeuse 100% amande sicilienne idéal pour les préparations sucrées et salées.

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  • Pâte de pistache sicilienne

    16,00 €

    Une pâte crémeuse 100% pistache sicilien idéal pour les préparations sucrées et salées.

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  • Pastilles de chocolat...

    4,00 €

    Pastilles de chocolat extra-fondant 60%. Idéal pour réaliser notre délicieux chocolat chaud ou pour créer des recettes sucrées!

  • Pastiglie di cioccolato...

    5,00 €

    Pastiglie di cioccolato extra fondente 60%. Ideale per realizzare la nostra deliziosa cioccolata calda o per creare dolci ricette!

  • Noisettes en vrac Piémont...

    24,00 €

    Unique et inimitable. La noisette Piémont avec Indication Géographique Protégée.

  • Noisette Piémont I.G.P....

    9,90 €

    Unique et inimitable. La noisette Piémont avec Indication Géographique Protégée.

    Essayez la version avec une pincée de sel idéal pour un apéritif savoureux!