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Nocillo - Liqueur de noix de Sorrente
L’une des liqueurs les plus anciennes produites par la famille Pollio, préparée avec les malli des noix vertes cultivées dans l’orangerie. C’est une liqueur qui s’améliore avec le vieillissement; caractéristique est son goût amer, typique de la noix acerba.
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INGRÉDIENTS: Alcool hydraté, sucre, noix de Sorrente
- Curiosité
- Traditionnellement, la récolte des noix se fait le jour de la Saint-Jean, le 24 juin, et les coques sont infusées le même jour.
- Producteur
- Il convento
- Titre alcoométrique
- 38% Vol.
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