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Nougat mou avec noisette Piémont I.G.P. - Premiata Torroneria
Nougat mou artisanal à noisette Piémont I.G.P. choisi à la main, produit selon une recette datant de 1883.
La ligne "Premiata Torroneria" a été totalement renouvelée et son image a été étudiée avec la collaboration de Riccardo Guasco, l'un des illustrateurs italiens les plus connus et les plus appréciés. La ligne "Premiata Torroneria" est un hommage de Davide Barbero à la ville d'Asti.
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INGRÉDIENTS: Noisette Piémont I.G.P (51%), miel, écorce d’orange confite (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, hosties (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.
- Curiosité
- Le nougat est exempt de gélatine alimentaire, encore produit avec du blanc d’œuf. Il est cuit dans des chaudières à vapeur pendant environ deux heures, moulé et coupé manuellement.
- Allergènes
- Contient : Noisettes, œuf. Peut contenir : Fruits à coque (amandes, pistaches). SANS GLUTEN
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