Nougat Friabile Nocciola Piemonte I.G.P.

Nougat friable artisanal aux noisettes Piémont I.G.P., réalisé avec une ancienne recette qui remonte à 1883.

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INGRÉDIENTS: Noisette Piémont I.G.P (51%), miel, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, hosties (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.

Curiosité
Le nougat est exempt de gélatine alimentaire, encore produit avec du blanc d’œuf. Il est cuit dans des chaudières à vapeur pendant environ sept heures, moulé et coupé manuellement ; il est ensuite laissé refroidir et reposer sur des tables de marbre jusqu
Allergènes
Contient : Noisettes, œuf. Peut contenir : Fruits à coque (amandes, pistaches). SANS GLUTEN. Le produit ne contient PAS d’OGM.

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