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Nuovi Prodotti
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Torrone
Il Torrone Barbero è un prodotto unico. È lavorato con l’antica ricetta del torrone d’Asti. Infatti è stata mantenuta totalmente l’antica lavorazione artigianale che prevede una lunga cottura in caldaie a vapore per 7 ore circa. Per fare ciò, continuiamo ad utilizzare l’albume d’uovo che da al prodotto grande friabilità e che non altera il gusto del torrone. Il nostro torrone prevede nella sua ricetta un’altissima percentuale di nocciole Piemonte I.G.P. (51%) e del miele millefiori selezionato direttamente da noi. Tutte le nocciole sono scelte a mano ed il torrone dopo la cottura viene estratto con dei “remi” di legno e schiacciato a mano all'interno di appositi stampi in faggio. Il legno viene ancora utilizzato in quanto è un isolante termico e ci permette di lasciar riposare il torrone all'interno degli stampi per il tempo giusto. Il prodotto viene poi fatto raffreddare sino al giorno successivo su tavoli di marmo e viene raccolto per essere confezionato in maniera artigianale.
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Crema al torroncino
6,00 €Per amanti del torrone e non solo, la Crema Torroncino rappresenta un modo alternativo per gustare il torrone. Un topping eccezionale per: pane, grissini, crackers, gelati e panne cotte.
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Crema al torroncino con...
6,00 €Per amanti del torrone e non solo, la Crema Torroncino rappresenta un modo alternativo per gustare il torrone. Un topping eccezionale per: pane, grissini, crackers, gelati e panne cotte.
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Croccante con nocciola...
9,00 €Il nostro croccante con nocciola Piemonte I.G.P. è realizzato con miele di arancio e una piccola quantità di zucchero per esaltare al massimo il gusto unico delle nostre nocciole. Non potrete più farne a meno!
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Cuore di torrone
22,00 €- Edizione Limitata - SPEDIZIONE INCLUSA GRATUITA
Un regalo emozionante e goloso dedicato alla persona che ami.
Realizzato con nocciole del Piemonte I.G.P., miele italiano e vaniglia naturale del Madagascar! -
Farcito con nocciola...
20,00 €Il farcito è un torrone ricoperto di cioccolato a strati, quando viene tagliato si possono vedere i cerchi concentrici della farcitura.
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Morbido con nocciola...
8,00 €Torrone morbido artigianale con nocciola Piemonte I.G.P. selezionate a mano, realizzato con un'antica ricetta che risale al 1883. Confezionato in un elegante confezione da collezione.
La linea premiata torroneria è stata totalmente rinnovata e la sua immagine è stata studiata con la collaborazione di Riccardo Guasco, uno dei più conosciuti ed amati illustratori italiani. Influenzato da movimenti come il cubismo e il futurismo e da personaggi come Picasso, Depero, Feininger, disegna con linee semplici e pochi colori cercando la leggerezza della forma e il calore cromatico. La linea Premiata Torroneria è un omaggio di Davide Barbero alla città di Asti.
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Scatola di Torroncini...
9,00 €Il gusto tradizionale del torrone friabile con nocciole, confezionato in pratiche porzioni monodose incartate singolarmente.
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Scatola di Torroncini...
9,00 €Il gusto tradizionale del torrone con nocciole ricoperto al cioccolato. Confezionato in pratiche porzioni monodose incartate singolarmente.
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Torroncini alle mandorle -...
9,00 €Il golosissimo torroncino con mandorle. Buono, unico, irresistibile!
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Torroncini con pistacchi -...
10,00 €Torrone friabile artigianale con pistacchi, prodotto con una ricetta di nuova generazione.
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Torroncini friabili con...
9,00 €Il gusto tradizionale del torrone friabile con nocciola Piemonte I.G.P., confezionato in pratiche porzioni monodose incartate singolarmente.
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Torroncini morbidi con...
9,00 €Torrone morbido artigianale con nocciola Piemonte I.G.P. scelte a mano, prodotto con una ricetta che risale al lontano 1883.
