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Nougat
Barbero Nougat ist ein einzigartiges Produkt. Es wird nach dem alten Rezept des Asti-Nougats hergestellt. Die alte handwerkliche Verarbeitung ist vollständig geblieben, über sieben Stunden wird das Nougat schonend in einem großen Kessel gekocht. Dazu verwenden wir weiterhin Eiweiß, das dem Produkt eine große Knackigkeit verleiht und den Geschmack von Nougat nicht verändert. Unser Nougat enthält in seinem Rezept einen sehr hohen Anteil an Piemontesischen Haselnüssen (51%) und ausgewählten Wiesenblütenhonig “Millefiori”. Alle Haselnüsse werden von Hand ausgewählt und das Nougat wird nach dem Kochen mit einem Holzruder herausgezieht und von Hand in Buchenholzformen gepresst. Das Holz wird immer noch verwendet, weil es ein thermischer Isolator ist und uns erlaubt, das Nougat für die richtige Zeit in den Formen ruhen zu lassen. Das Produkt wird dann bis zum nächsten Tag auf Marmortischen abkühlen gelassen und dann gesammelt, um von Hand verpackt zu werden.
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Cuore di torrone
22,00 €- Edizione Limitata -
Un regalo emozionante e goloso dedicato alla persona che ami.
Realizzato con nocciole del Piemonte I.G.P., miele italiano e vaniglia naturale del Madagascar! -
Knusprigem Nougat mit...
9,00 €Der traditionelle Geschmack von knusprigem Nougat mit Haselnüssen, verpackt in praktischen Einzeldosis-Portionen, die einzeln umhüllt sind.
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Nougat mit Haselnüssen mit...
9,00 €Der traditionelle Geschmack von knusprigem Nougat mit Haselnüssen mit Schokolade überzogen, verpackt in praktischen Einzeldosis-Portionen, die einzeln umhüllt sind.
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Piedmont hazelnuts brittle
9,00 €Our Piedmont hazelnuts brittle is made with orange honey and a small amount of sugar to enhance the unique taste of our hazelnuts. You won't be able to do without it!
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Weicher Nougat mit Mandeln
8,00 €Handgemachter weicher Nougat mit Mandeln, hergestellt nach einem Rezept der neuen Generation.
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Nougat mit piemontesischen...
8,00 €Hausgemachtes knuspriges Nougat mit piemontesischen Haselnüssen, hergestellt nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1883.
Die Linie „Premiata Torroneria“ wurde komplett erneuert und ihr Erscheinungsbild wurde in Zusammenarbeit mit Riccardo Guasco, einem der bekanntesten und beliebtesten italienischen Illustratoren, untersucht. Beeinflusst von Bewegungen wie Kubismus und Futurismus und von Figuren wie Picasso, Depero, Feininger, zeichnet er mit einfachen Linien und wenigen Farben und sucht die Leichtigkeit der Form und chromatische Wärme. Die Linie „Premiata Torroneria“ ist Davide Barberos Hommage an die Stadt Asti.
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Nougat mit Haselnüssen mit...
8,00 €Der traditionelle Geschmack von knusprigem Nougat mit Haselnüssen mit Schokolade überzogen.
Die Linie „Premiata Torroneria“ wurde komplett erneuert und ihr Erscheinungsbild wurde in Zusammenarbeit mit Riccardo Guasco, einem der bekanntesten und beliebtesten italienischen Illustratoren, untersucht. Beeinflusst von Bewegungen wie Kubismus und Futurismus und von Figuren wie Picasso, Depero, Feininger, zeichnet er mit einfachen Linien und wenigen Farben und sucht die Leichtigkeit der Form und chromatische Wärme. Die Linie „Premiata Torroneria“ ist Davide Barberos Hommage an die Stadt Asti.
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Weiches Nougat mit...
8,00 €Hausgemachtes weiches Nougat mit piemontesischen Haselnüssen, hergestellt nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1883.
Die Linie „Premiata Torroneria“ wurde komplett erneuert und ihr Erscheinungsbild wurde in Zusammenarbeit mit Riccardo Guasco, einem der bekanntesten und beliebtesten italienischen Illustratoren, untersucht. Beeinflusst von Bewegungen wie Kubismus und Futurismus und von Figuren wie Picasso, Depero, Feininger, zeichnet er mit einfachen Linien und wenigen Farben und sucht die Leichtigkeit der Form und chromatische Wärme. Die Linie „Premiata Torroneria“ ist Davide Barberos Hommage an die Stadt Asti.
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Weiches Nougat mit...
8,00 €Hausgemachtes weiches Nougat mit piemontesischen Haselnüssen I. G. P. , hergestellt nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1883. Verpackt in einer eleganten Sammlerverpackung.
Die Linie „Premiata Torroneria“ wurde komplett erneuert und ihr Erscheinungsbild wurde in Zusammenarbeit mit Riccardo Guasco, einem der bekanntesten und beliebtesten italienischen Illustratoren, untersucht. Beeinflusst von Bewegungen wie Kubismus und Futurismus und von Figuren wie Picasso, Depero, Feininger, zeichnet er mit einfachen Linien und wenigen Farben und sucht die Leichtigkeit der Form und chromatische Wärme. Die Linie „Premiata Torroneria“ ist Davide Barberos Hommage an die Stadt Asti.
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Nougatcreme mit Haselnüssen...
6,00 €Nicht nur für Nougatliebhaber, die Nougatcreme ist eine Alternative zum Nougatgenuss. Ein außergewöhnlicher Belag für: Brot, Brotstangen, Cracker, Eiscreme und Panne Cotte.
