Chocolats

Les gianduiotti sont des produits typiques de la région du Piémont, composés d’une douce crème gianduia. Barbero revisite la recette traditionnelle en prévoyant une plus grande concentration de noisettes Piémont I.G.P. et cacao, donnant ainsi un goût plus intense et aromatique.

The gianduiotti are a Piedmontese speciality made with a soft Gianduia cream. Pistacchiotto, the pistachio giandujotto created by the collaboration with the Pariani firm.

Torronjotto - giandujotto au nougat très fin Davide Barbero.

Chocolats composés d’une coque de chocolat extra noir qui renferme une garniture de crèmes de nougat aux amandes, noisettes et café.

Praline de forme sphérique composée d’une noisette Piémont I.G.P. grillée recouverte de chocolat extra fondant recouverte de petites perles de sucre blanc. Savoureux et croustillant!

Produits avec noisette Piémont I.G.P. et chocolat de la meilleure qualité. Grâce à la grande quantité de pâte de noisette, on obtient une douce praline avec des grains de nougat à l’intérieur et une autre avec des fèves de cacao. La truffe est saupoudrée de cacao pour terminer la préparation.

Produit composé de noisettes, amandes, grains de café, écorces d’orange, tous recouverts de chocolat au lait, noir ou blanc.

Le giandujotto aux pistaches siciliennes. Irrésistible!

Torronjotto - giandujotto au nougat très fin Davide Barbero.

Un grand paquet de fer-blanc, à l’esthétique raffinée et vintage, contient un assortiment complet de chocolats, nougats, truffes et pralines.

Les gianduiotti sont des produits typiques de la région du Piémont, composés d’une douce crème gianduia. Barbero revisite la recette traditionnelle en prévoyant une plus grande concentration de noisettes Piémont I.G.P. et cacao, donnant ainsi un goût plus intense et aromatique.

Le giandujotto aux pistaches siciliennes.

Irrésistible!