Nougats mou avec noisette Piémont I.G.P.

Nougat doux artisanal à noisette Piémont I.G.P. choisi à la main, produit selon une recette datant de 1883.

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INGRÉDIENTS: Noisette Piémont I.G.P (45%), miel, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, hosties (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.

Curiosité
Le nougat est exempt de gélatine alimentaire, encore produit avec du blanc d’œuf. Il est cuit dans des chaudières à vapeur pendant environ sept heures, moulé et coupé en petites portions; les nougats sont ensuite laissés refroidir et emballés individuelle
Allergènes
Contient: Noisettes, œuf. Peut contenir : Fruits à coque (amandes, pistaches). SANS GLUTEN. Le produit ne contient pas d’OGM.

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