Arôme, goût, couleur. Le chocolat Barbero surprend à tous égards.

SANS GLUTEN.

Bunet is the quintessential dessert of the Piedmontese tradition.

Ready to serve on the table! It can be garnished as desired with whipped cream, strawberries or peaches.

Nougat friable artisanal à noisette Piémont I.G.P., produit avec une recette datant de 1883. Le nougat est exempt de gélatine alimentaire, encore produit avec du blanc d’œuf. Il est cuit dans des chaudières à vapeur pendant environ sept heures, moulé, coupé et refroidi; après quoi il est enrichi, en recouvrant la surface avec du chocolat noir très fin.

La ligne "Premiata Torroneria" a été totalement renouvelée et son image a été étudiée avec la collaboration de Riccardo Guasco, l'un des illustrateurs italiens les plus connus et les plus appréciés. La ligne "Premiata Torroneria" est un hommage de Davide Barbero à la ville d'Asti.

Nougat doux artisanal aux noisettes piémontaises choisies à la main, produit selon une recette datant de 1883.

La ligne "Premiata Torroneria" a été totalement renouvelée et son image a été étudiée avec la collaboration de Riccardo Guasco, l'un des illustrateurs italiens les plus connus et les plus appréciés. La ligne "Premiata Torroneria" est un hommage de Davide Barbero à la ville d'Asti.

Nougat mou artisanal à noisette Piémont I.G.P. choisi à la main, produit selon une recette datant de 1883.

La ligne "Premiata Torroneria" a été totalement renouvelée et son image a été étudiée avec la collaboration de Riccardo Guasco, l'un des illustrateurs italiens les plus connus et les plus appréciés. La ligne "Premiata Torroneria" est un hommage de Davide Barbero à la ville d'Asti.

Le caprice gourmand classique pendant les mois les plus froids!
Nos écorces d'oranges non traitées et 100% italiennes (originaires de Calabre) sont tranchées à la main, confites et recouvertes de chocolat extra noir.

Le caprice gourmand classique pendant les mois les plus froids!

Nos écorces de citron non traitées et 100% italiennes (origine sicilienne) sont coupées à la main, confites et recouvertes de chocolat extra noir.

Les gianduiotti sont des produits typiques de la région du Piémont, composés d’une douce crème gianduia. Barbero revisite la recette traditionnelle en prévoyant une plus grande concentration de noisettes Piémont I.G.P. et cacao, donnant ainsi un goût plus intense et aromatique.

Torronjotto - giandujotto au nougat très fin Davide Barbero.

Produits avec noisette Piémont I.G.P. et chocolat de la meilleure qualité. Grâce à la grande quantité de pâte de noisette, on obtient une douce praline avec des grains de nougat à l’intérieur et une autre avec des fèves de cacao. La truffe est saupoudrée de cacao pour terminer la préparation.

Le giandujotto aux pistaches siciliennes. Irrésistible!

Chic et colorée, la boîte de amaretti est le cadeau parfait pour ceux qui recherchent un produit artisanal, de qualité et ne veulent pas renoncer à la beauté: même l’œil veut sa part et nous le savons bien!